摘要：化学是一门实验性学科,化学实验需要用到生活素材。化学是一门与生活息息相关的学科,生活中素材的种类丰富、数量齐全。化学还是一门影响学生未来发展的重要课程,充分利用生活素材对提高高中学生的化学学习效率会有所帮助。
关键词：生活素材; 高中化学; 化学教学; 素材处理;
生活素材又指“生活中的材料”,生活素材在高中化学教学中有着各种用处。高中化学教学中处理生活素材的方式不同时,生活素材发挥的作用也有所不同。
一、生活素材是生活化的高中化学教材
高中化学与实际生活密切相关,生活中常遇到化学问题,高中化学教学中也常常需要用到生活素材。对高中学生而言正确处理生活素材的方法就是利用化学与人类生活息息相关的特点,将生活化素材与高中化学相结合使生活素材成为高中化学教材。
众所周知,原始的化学知识本就来源于生活,所以高中化学教学中用到生活素材也有比较充分的现实依据。根据高中化学教学要求,将生活素材当作化学教学的处理方式一共有两种。第一种是生活素材成为高中化学的一部分,学习高中化学必然要学习生活素材。第二种是将生活素材变成某种辅助教学工具、道具。
高中化学教学中以生活素材为教材具有多个好处。首先,很多生活素材都是我们日常生活中熟悉和了解的材料和现象,学生理解起来没有陌生感。其次,学生如果能从生活角度探索生活素材之中的化学性质、化学变化,高中化学课程难度会相对较低,学生掌握化学知识的速度和效率也有所提升。第三,生活素材还可成为高中化学课堂上顺利展开情境化教学的帮手,能有效提高课堂教学效率。第四,生活素材在高中化学教学中大量引用,可使高中化学教学向生活化、生动化方向发展,这样更容易引起学生的好奇心和学习兴趣。
二、生活素材融入高中化学教学过程之中
(1)生活素材可做高中化学实验的材料。材料是人类生产的物质基础,生活中有着各种各样天然的和非天然的材料,这些材料都是生活素材的一部分。不过在生活素材与化学实验教学之间建立联系之后,这类生活素材便要成为普通的化学实验材料。例如在“金属及其化合物”的课堂教学中需要用到的金属材料。这些金属材料就属于典型的生活素材,直接搬入课堂有两个作用:一是让大家对金属材料有直观的认识;二是作为实验材料,为学生掌握金属化合物的特性、实验反应作贡献。若没有金属材料这种生活素材,大家对金属材料及其化合物的所有认知都是“纸上谈兵”,对金属材料及其化学反应的理解程度也处于流于表面的水平。
(2)生活素材推动高中化学实验教学。生活素材种类繁多,包罗万象,属于材料的只是生活素材的一部分,还有一部分的生活素材指的是生活中常见的生活现象、自然现象等。这些生活现象中包含朴素的化学原理或者正在经历复杂的化学反应,属于高中化学观察、研究的对象,所以也应变成化学教学所需的生活素材。
从化学教学角度来看,生活现象型的化学素材可以推动高中化学实验教学的发展,能提升实验教学效果。
首先,很多化学实验的原理与生活现象的原理相同或者相似,如此可知生活素材是促进化学实验产生和发展的重要动力。如化学实验课程中的“糖和蛋白质反应”的课程,其原理便是来自生活素材中,这种现场常备用于检验糖尿病。如此有生活现象做佐证的化学实验教学实用性更强。学生在各种奇特的生活现象的吸引下,对化学实验的好奇心和参与积极性会有所提高。
其次,把实验教学与生活现象结合,可以加深学生对化学实验的印象。有了生活现象型素材的帮助,学生形象记忆化学实验步骤、化学方程式的效率会更高。例如我们在学习“氧化还原反应”的相关实验时,便可以结合金属生锈、生物呼吸等生活现象来记忆氧化还原反应的特点和条件。
(3)结合生活素材做实验。高中化学教学中不仅有理论教学、实验演示教学,还包括专门锻炼学生动手能力的实验实践教学。事实上,高中学生在结合生活素材自己动手完成各类实验后,对实验、素材、素材性质等化学相关知识的理解能更进一步。
高中化学实验是化学教学中必不可少的内容,高中化学实验教学不仅可以帮助学生学习化学实验知识、巩固实验步骤,还是培养高中学生的综合能力的有效途径。例如在教授“了解和认识有机溶剂”时,教师若能采用贴近生活的实验教学方式,取得的教学效果会更好。授课时,教师选择日常生活中常见的如脂肪烃类、芳香烃类、醇类和乙醚类等有机溶剂做实验原材料,实验原理也以生活中常见的现象为主。选自日常生活的材料让大家更清楚地理解到有机溶剂的腐蚀、刺激特性,加深了学生的印象。
三、生活素材是高中化学教学研究的主要对象
因为生活素材在化学领域和化学研究中的影响范围广、作用大,所以在现实之中以生活素材为主的化学研究工作也非常多。高中化学教学研究中对生活素材的研究与那些生产化学产品的企业和研究机构不同,高中化学教师和化学教研组研究的重点在于生活素材和高中化学教学的关系以及生活素材在高中化学教学中的处理办法。由此可知,高中化学教学研究小组研究生活素材的目的是为了找出生活素材与高中化学教学的联系,为推动高中化学高效教学工作而努力。
新课改以后,高中化学的教学理念和教学任务也发生了极大的改变。现在的高中化学教学过程中极力倡导“回归生活”的教学形式,所以高中化学教学研究人员在保留原有的研究目标的同时,还将“如何把高中化学教学回归生活”纳入研究命题当作是一个值得长期思考和探索的命题。值得一提的是无论是高中化学教学研究的旧任务还是新任务,都离不开对生活素材的研究,所以生活素材还是高中化学教学研究的主要对象。
总之,现在生活素材已经渗透到高中化学教学的方方面面。虽然大家在不同情况下处理生活素材的方式手段也都有所不同, 不过无论怎么处理,只要处理手段科学合理,就能有效地丰富化学课堂教学形式,提高大家对高中化学的学习兴趣,进而提高高中化学的教学效果。